Știința și Ingineria Alimentelor (disertație)
http://arthra.ugal.ro/handle/20.500.14043/26821
Lucrări de disertație din domeniul "Ingineria produselor alimentare", program de studiu "Știința și Ingineria Alimentelor" în cadrul Facultății de Știința și ingineria alimentelor.2026-04-16T16:33:56ZOPTIMIZAREA PROPRIETĂȚILOR FITOCHIMICE PENTRU UN PRODUS INOVATIV CU SUC DE CĂTINĂ
http://arthra.ugal.ro/handle/20.500.14043/28202
OPTIMIZAREA PROPRIETĂȚILOR FITOCHIMICE PENTRU UN PRODUS INOVATIV CU SUC DE CĂTINĂ
LEAH, VICTORIA
Lucrare de disertație
Îndrumător:Conf.dr.ing. Liliana MIHALCEA
2020-01-01T00:00:00ZStudiu privind optimizarea meniului elevilor de liceu
http://arthra.ugal.ro/handle/20.500.14043/28201
Studiu privind optimizarea meniului elevilor de liceu
CRISTEA (RĂDUŢĂ), GEORGETA
Lucrare de disertație
Îndrumător:Prof. Dr. Ing. VIZIREANU CAMELIA
2020-01-01T00:00:00ZSTUDIU PRIVIND CALITATEA VINURILOR ROȘII, OBȚINUTE DIN SOIUL DE STRUGURI FETEASCĂ NEAGRĂ COMERCIALIZATE ÎN ROMÂNIA
http://arthra.ugal.ro/handle/20.500.14043/28200
STUDIU PRIVIND CALITATEA VINURILOR ROȘII, OBȚINUTE DIN SOIUL DE STRUGURI FETEASCĂ NEAGRĂ COMERCIALIZATE ÎN ROMÂNIA
CUSTURĂ, CĂTĂLIN
Lucrare de disertație
Îndrumător:PROF. DR. ING. Gabriela RÂPEANU
2020-01-01T00:00:00ZIMPACTUL PROCESĂRII TERMICE ASUPRA PROPRIETĂŢILOR OVOMUCOIDULUI
http://arthra.ugal.ro/handle/20.500.14043/28198
IMPACTUL PROCESĂRII TERMICE ASUPRA PROPRIETĂŢILOR OVOMUCOIDULUI
CREȚU, Alexandra Andreea
Lucrare de disertație
Îndrumător:Prof. dr. ing. Iuliana APRODU
2020-01-01T00:00:00Z