Rezumate teze de doctorat
Browse by
© Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați
Recent Submissions
-
Valorificarea unor compuși biologic activi din subprodusele rezultate de la prelucrarea strugurilor roșii și obținerea unor ingrediente cu valoare adăugată
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2023)Alimentația și selecția alimentelor pentru un stil de viață sănătos, reprezintă principalele preocupări ale societății umane din cele mai vechi timpuri. O nutriție corectă și adecvată este crucială pentru sănătate, în ... -
Soluții tehnologice pentru prelungirea duratei de viață a unor fructe și legume proaspete
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2023)Fructele și legumele sunt componente esențiale ale dietei umane și există dovezi considerabile ale beneficiilor pentru sănătate și nutriție asociate cu consumul lor [1,2]. Datorită conținutului lor ridicat de micronutrienți ... -
Influența compușilor bioactivi din suplimentele alimentare asupra proceselor metabolice ale organismelor acvatice
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2023)În contextul dezvoltării rapide a industriei acvaculturii, îmbunătățirea stării de imunitate a peștilor și eficiența acestora în combaterea și prevenirea îmbolnăvirilor devin aspecte tot mai importante. Creșterea peștilor ... -
Provocări și factori determinanți pentru dezvoltarea antreprenoriatului social
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2023)Afacerile pot schimba o societate în mod substanțial prin dezvoltarea nivelului de trai al populației unei țări. S-a recunoscut de mult timp că funcția antreprenorială este o componentă vitală în procesul de creștere a ... -
Performanța creșterii și eficiența reținerii nutrienților în alimentația puietului de crap (Cyprinus carpio, L., 1758) în sisteme recirculante de acvacultură
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2023)Acvacultura este unul dintre sectoarele agricole de producţie cu cea mai rapidă creştere, pe plan internațional, în ultimile două decenii. Acest lucru se datorează faptului că acvacultura este o sursă majoră de alimente ... -
Construcția națiunii și problema identitară în România Mare. Cazul Sudului Basarabiei
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2021)Construcţia naţională a fost dintotdeauna un subiect interesant şi totodată controversat. În cazul României interbelice, el a fost în general studiat într-o perspectivă universală. Pentru timp îndelungat particularităţile ... -
Aplicații ale tehnicilor de scanare DWI și DTI pentru evaluarea rapidă a modificărilor parametrilor specifici în cazul afecțiunilor cerebrale
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2023)În ultimele decenii s-a observat o creștere a speranței de viață iar fenomenul de îmbătrânire a populației duce și la o creștere a apariției afecțiunilor cerebrale (boli neurodegenerative și tumori cerebrale). Creierul ... -
Dezvoltarea unor noi metode electroanalitice pentru determinarea compușilor bioactivi cu proprietăți antioxidante
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2023)În ultimii ani, utilizarea antioxidanților a crescut considerabil în rândul populației, acest lucru datorându-se atât interesului acordat de către industria farmaceutică acestor compuși, cât și recomandărilor crescute din ... -
Dreptul de proprietate industrială pe filiera agroalimentară din România
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2023)Proprietatea intelectuală joacă un rol esențial în sustenabilitatea afacerilor din domeniul agroalimentar, asigurând cadrul de protecție a rezultatelor activităților economice proprii sau apartenența produselor/metodelor ... -
Instrumente moderne de depistare a melanomului cutanat: aplicație SelfChecker pentru analiza nevilor și melanoamelor prin intermediul imaginilor digitale
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2023)Cercetările clinice şi cele statistice au confirmat că melanomul este cea mai periculoasă formă de manifestare a cancerului de piele care evoluează rapid provocând, la nivel mondial, în rândul populației, o mortalitatea ... -
Compozite funcționale alimentare pe bază de coajă de ceapă galbenă, peptide și probiotice
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2023)În prezent, piața alimentară pe bază de produse vegetale se extinde, generând o cantitate semnificativă de produse secundare și deșeuri. Îmbunătățirea gestionării deșeurilor este un pas esențial în tranziția către o ... -
Cercetări privind dezvoltarea agriculturii de precizie în exploatațiile agricole din Câmpia Română
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2023)Agricultura de precizie reprezintă o oportunitate și o provocare pentru fermierii zilelor noastre deoarece aduce noi metode menite de a eficientiza și valoriza din timp informația. În afară de aceasta este observată o ... -
Aplicarea conceptelor de Industrie 4.0 și 5.0 la modelarea și conducerea proceselor de fabricație flexibilă
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2023)În ultimii ani, interesul pentru noua revoluție industrială, denumită Industrie 4.0, a crescut semnificativ. Această revoluție integrează un set de concepte avansate - Smart Factory, Big Data, Realitate Augmentată, ... -
Proiectarea de ingrediente noi bazate pe compuși bioactivi din vinete pentru diferite aplicații în industria alimentară
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2023)Teza de doctorat intitulată „Proiectarea de ingrediente noi pe bază de compuși bioactivi din vinete pentru diferite aplicații în industria alimentară” a avut ca scop studierea și valorificarea compușilor biologic activi ... -
Utilizarea algelor marine pentru îndepărtarea poluanților din ape reziduale industriale
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2023)Încă din cele mai vechi timpuri, societatea s-a regăsit într-o continuă și susținută dezvoltare însă nu întotdeauna activitățile pe care omul le-a desfășurat au fost în concordanță cu principiile de protecție a mediului ... -
Separarea și caracterizarea unor compuși organici din soiuri românești de plante aromatice
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2023)Plantele au reprezentat surse de hrană dar și de medicamente încă din cele mai vechi timpuri [1]. În medicina tradițională se folosesc plantele atât pentru proprietățile lor curative, cât și pentru prevenirea unor boli ... -
Impactul strategiilor de management financiar asupra combaterii evaziunii fiscale de către ANAF
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2023)Teza de doctorat cu titlul “ Impactul strategiilor de management financiar asupra combaterii evaziunii fiscale de către ANAF” are un caracter interdisciplinar, este structurată în șase capitole şi tratează concepte economice ... -
Dezvoltarea unor ingrediente pe bază de compuși biologic activi din cojile de ceapă roșie pentru utilizare în industria alimentară
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2023)Este de așteptat ca populația globală să crească de la 7,7 miliarde (anul 2019) la 9,7 miliarde în anul 2050, din acest motiv există mai multe preocupări cu privire la utilizarea subproduselor rezultate de la prelucrarea ... -
Piețele de schimb lateral: implicații ale platformelor colaborative în marketingul digital
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2023)Dezvoltarea digitală și inovațiile tehnologice determină multiple oportunități prin care tinerii antreprenori pătrund mai ușor în mediul afacerilor. Românii utilizează aplicațiile și site-urile de economie colaborativă, ... -
Studii privind comportamentul navelor în bazinul mărilor Europene
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2023)Majoritatea frontierelor Europei sunt maritime, Oceanul Atlantic, Oceanul Arctic, Marea Neagră și Marea Mediterană înconjurând continentul. Fiecare dintre acestea este separată de mări, strâmtori și canale care conectează ...
RSS 1.0