Odată cu apariţia industriei de panificaţie şi patiserie, problema primordială de soluţionat a fost aceea de a păstra în stare proaspătă aceste produse, în aşa fel încăt să se poată fabrica un stoc considerabil fără ...

Tehnologiile frigorifice tot mai utilizate în industria panificaţiei reprezintă elemente de progres şi au un rol important în direcţia îmbunatăţirii condiţiilor de viaţă şi creştere a nivelului de civilizaţie şi prosperitate ...

Plasându-ne în domeniul vast al aplicaţiilor servosistemelor de poziţionare si control al mişcării (de la cele casnice la robotică sau microtehnologii), nu putem ignora, din perspectiva controlului automat, prezenţa ...