Căutare după Autor "Aron (Maftei), Nicoleta"
Afișează articolele 1-1 of 1
-
Efectul de inactivitate al pulsurilor de lumină, asupra mucegaiurilor prezente în sisteme model şi sisteme de alimentare
Aron (Maftei), Nicoleta (Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2011)Prelungirea perioadei de prospeţime pentru alimentele procesate a fost si este o provocare continuă pentru producătorii din industria alimentară. Permanent sunt puse la punct noi modalităţi, noi metode de conservare, care ...