Căutare după Autor "Barna, Octavian"
Afișează articolele 1-1 of 1
-
Studiu privind conservarea cerealelor la temperaturi scăzute
Barna, Octavian (Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2006)Având în vedere faptul căin plan energetic cerealele reprezintă între 60 și 70% din alimentatia lumii, iar în procente de masă 45 până la 50% ne dam seama de importanța acestor produse. Principalele cereale cultivate sunt: ...