Browsing by Author "Constantin, Oana"
Now showing items 1-1 of 1
-
Studiu privind formarea şi îndepărtarea biofilmelor de pe suprafeţele din industria alimentară
Constantin, Oana (Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2008)Studiul biofilmelor pe plan naţional cuprinde în special domeniul medical. Recunoaglerea semnificaţiei ecologice, biotehnologice, medicale si teoretice a fenomenelor de aderenţă şi agregare microbiană a determinat în ultimul ...