Căutare după Autor "Furtună, Nicoleta"
Afișează articolele 1-1 of 1
-
Valorificarea compușilor biologic activi din coji de dovleac prin extracție, microîncapsulare și dezvoltarea de produse alimentare cu valoare adăugată
Furtună, Nicoleta (Universitatea Dunarea de Jos Galati, 2020)