Căutare după Subiect "bacterii mezofile"
Afișează articolele 1-1 of 1
-
Cercetări privind supravieţuirea în condiţii de simbioză a unor tulpini de bacterii probiotice în produsele lactate fermentate
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2013)Teza de doctorat „Cercetări privind supravieţuirea în condiţii de simbioză a unor tulpini de bacterii probiotice în produsele lactate fermentate” contribuie la dezvoltarea cunoaşterii în domeniu prin obţinerea unui produs ...