Căutare după Subiect "produse agroalimentare"
Afișează articolele 1-2 of 2
-
Calitatea produselor agroalimentare românești în contextul european
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020)Politicile și programele agroalimentare actuale evidențiază necesitatea unei schimbări în abordare care să permită orientarea spre o producție agroalimentară durabilă din punct de vedere social și ecologic. În acest sens, ... -
Studii privind aplicarea încălzirii ohmice pentru unele produse agroalimentare de origine vegetală
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2013)Tendința noilor tehnologii aplicate în procesarea alimentelor este reprezentată de utilizarea tehnologiilor verzi, cunoscute drept tehnologii curate şi care se realizează cu un consum redus de energie. Societatea modernă ...