Studiul privind formarea și îndepărtarea biofilmelor de pe suprafețele din industria alimentară

dc.contributor.author	Constantin, Oana
dc.date.accessioned	2025-02-26T13:24:40Z
dc.date.available	2025-02-26T13:24:40Z
dc.date.issued	2008
dc.identifier.uri	http://arthra.ugal.ro/handle/123456789/10486
dc.description	Teză de doctorat Conducător științific : Prof.dr.ing. Clemensa Tofan	ro_RO
dc.language.iso	ro_RO	ro_RO
dc.publisher	Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați	ro_RO
dc.subject	Ingineria alimentelor	ro_RO
dc.subject	industrie alimentară	ro_RO
dc.title	Studiul privind formarea și îndepărtarea biofilmelor de pe suprafețele din industria alimentară	ro_RO
dc.type	PhD Thesis	ro_RO

Teze de doctorat [180]
Conține tezele de doctorat susținute în cadrul Universității „Dunărea de Jos” din Galați