Caracterizarea chimică și studiul activității biologice a unor compuși prezenți în specia Nymphaea alba din Rezervația Biosferei Delta Dunării

Abstract

Dintotdeauna plantele au constituit o sursă de hrană, dar și „farmacia naturii” pentru oameni și animale, acestea conținând o bogăție de compuși biologic activi. Astfel, foarte multe remedii utilizate din vremuri imemoriale în medicina tradițională au fost puse în valoare prin studierea compoziției chimice, separarea compușilor cu proprietăți biologic active și demonstrarea proprietăților lor farmacologice. Delta Dunării, ca urmare a interacțiunii dintre fluviul Dunărea și Marea Neagră, prezintă un interes științific deosebit datorită resurselor sale naturale regenerabile. Condițiile actuale existente în Delta Dunării au condus la dezvoltarea unei vegetații acvatice diversificată, deosebit de bogată în specii. Printre acestea se numără și specia Nymphaea alba (N. alba)