Căutare Doctoral School - Școala doctorală după Subiect "câmpul de temperatură"
Afișează articolele 1-2 of 2
-
Cercetări privind câmpul de temperatură și viteza de congelare a produselor alimentare de origine animală
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2008)Progresul înregistrat de știință și tehnologie, precum și dezvoltarea în mod accelerat a cerințelor populației în toate zonele globului au determinat creșterea interesului mondial față de conservarea produselor alimentare ... -
Cercetări teoretice şi experimentale privind câmpul de temperatură în pista patinoarului
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2011)Pe plan mondial se poate vorbi de o utilizare la scara industrială a instalaţiilor frigorifice doar cu circa 150 de ani în urma, când Ferdinand Carre, cel mai mare nume al istoriei frigului, a realizat prima instalaţie ...