Căutare Rezumate teze de doctorat după Autor "Bleoancă (Ioniță), Iulia"
Afișează articolele 1-1 of 1
-
Cercetări privind influenţa unor factori de stres asupra drojdiilor de bere
Bleoancă (Ioniță), Iulia (Universitatea „Dunărea de Jos” Galați, 2011)Studiul documentar a urmărit evidențierea importanței drojdiilor din genul Saccharomyces în procesele fermentative, precum şi în cercetările fundamentale. Astfel, capitolul 1 al studiului documentar, Noţiuni generale ...