Căutare Rezumate teze de doctorat după Autor "Drescanu (Drăghici), Liliana"
Afișează articolele 1-1 of 1
-
Strategii moderne de obținere a vinurilor roșii de calitate podgoria Dealu Mare
Drescanu (Drăghici), Liliana (Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2012)Vinurile roșii de calitate sunt vinurile care se obțin din struguri roșii și prezintă caracteristici senzoriale deosebite față de celelalte vinuri. Diferențierea esențială a acestei tehnologii este faptul că mustul nu este ...