Căutare Rezumate teze de doctorat după Autor "Gurgu, Leontina"
Afișează articolele 1-1 of 1
-
Studii privind utilizarea tehnicilor de inginerie genetică în vederea îmbunătăţirii proceselor fermentative tradiţionale
Gurgu, Leontina (Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2010)Obiectivul major al tezei, utilizarea tehnicilor de inginerie genetică pentru îmbunătățirea performanțelor β-glucozidazei izolată de la Saccharomycopsis fibuligera și transferul ei la drojdii din genul Saccharomyces, în ...