Căutare Rezumate teze de doctorat după Autor "Slavu (Ursu-Slavu), Mioara Gabriela"
Afișează articolele 1-1 of 1
-
Cercetări privind dezvoltarea unor produse alimentare cu valoare adăugată prin exploatarea potențialului biologic activ al porumbului mov
Slavu (Ursu-Slavu), Mioara Gabriela (Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2022)În ultimii ani, creșterea prevalenței alergiilor, bolii celiace, a bolilor metabolice, și nu numai a dus la nevoia de a dezvolta noi abordări nutriționale care să aducă o îmbunătățire a calității vieții oamenilor, cu accent ...