Căutare Rezumate teze de doctorat după Subiect "acizi organici"
Afișează articolele 1-1 of 1
-
Studii potenţiale de prelungire a termenului de valabilitate al salatei gata-de-consum
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2013)Studiul se doreşte a fi un răspuns la cererea consumatorilor români, pentru care cel mai important criteriu de selecţie al unui produs alimentar este aspectul proaspăt (56%), urmat de gust (34%), conţinut natural (30%) şi ...