Caută
Afișează articolele 301-310 of 798
Obţinerea şi caracterizarea unei lipaze bacteriene active la temperaturi scăzute
("Dunarea de Jos" University of Galati, 2011)
Enzimele care hidrolizează lipidele şi derivaţii acestora sunt denumite generic-lipaze.
Oamenii de ştiinţă au realizat performanţa peproducerii proceselor naturale de sinteză şi degradare în vitro cu scopul obţinerii unor ...
Contribuţii privind modelarea şi conducerea automată a procesului de fermentaţie alcoolică
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2011)
Bazele stiinţifice ale proceselor fermentative au fost puse la junătatea secolului XIX, de către Luis Pasteur, care a demonstrat că fermentaţia nu este un fenomen fără viată, ci din contră, un proces biologic de oxido-reducere ...
Utilization of Starter Cultures in Fermented meat Products
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2011)
Meat and meat products are the result of the need to preserve meat, and the science of producing dry fermeted sausages is known from ancient times.
Preservation by reducing water activity, combined with the pH drop may ...
Receptarea lui Alexandru cel Mare în cultura Hispanică a secolelor XIII-XIV
("Dunarea de Jos" University of Galati, 2011)
Alexandru cel Mare reprezintă un personaj de o mare rezonanţă istorică. Izvoarele antice nevorbesc despre cultul pe care îl avea tânărul prinţ macedonean pentru eroii legendari ai Iliadei lui Homer, cu precadere pentru ...
Interferenţe culturale în spaţiul românesc al secolului al XIX-lea până la apariţia spiritului critic junimist
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2011)
Lucrarea de faţă îşi propune să evidenţieze elementele definitorii ale interferenţelor culturale care au marcat secolul al XIX-lea românesc, dar mai ales modalităţile de asimilare şi integrare a acestora în spaţiul românesc. ...
Exploring the Wilde Territory through Psychoanalytical Grids
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2011)
Interpretarea literaturii aduce cu sine semnificaţii variate ale vieţii personale ale individului şi ale tuturor atitudinilor acestuia, ascunse sub masca textului literar. Deoarece interpretările sunt variate, căci criticii ...
Probleme de evoluție variationale și inegalități cvasivariaționale pentru modelarea matematică a proceselor tribologice specifice instalației de turnare continuă a oțelurilor
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2008)
În industria siderurgică, turnarea continuă este procesul care se situeaza între elaborarea oțelurilor în convertizor si procesul de laminare a semifabricatelor turnate.
Studii şi cercetări asupra protecţiei anticorosive în industria materialelor de construcţii
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2011)
Această lucrare abordează un domeniu de cercetare de interes major, de mare actualitate in contextul actual, in care se pune un accent tot mai mare pe protecţia mediului înconjurător, economia de resurse materiale şi umane ...
Modelarea arderii brichetelor din reziduuri agricole într-un cazan cu gazeificare
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2011)
Nevoia urgentă de combustibil verde şi sustenabil a împins cercetarile în domeniul biomasei ca o alternativă la combustibili fosili. România are un potenţial ridicat de biomasă atât în ce privesc reziduurile lemnoase cqt ...
Contribuții la diagnoza instalațiilor energetice cu motoare cu ardere internă cu piston utilizate pe autovehicule rutiere
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2008)
În ultimele decenii, exigențele din ce în ce mai riguroase vis-avis de emisiile poluante ale motoarelor de vehicule au determinat constructorii de automobile să adopte soluții din ce în ce mai complexe. În cosecință riscul ...