Cercetări privind conversia sistemelor de producţie ale speciei Cyprinus carpio carpio - Linnaeus 1758, de la tehnologia convenţională la cea ecologică

Abstract

Scopul realizării acestei teze de doctorat este de a contribui la cunoașterea și dezvoltarea acvaculturii ecologice, a conversiei și dezvoltării unor sisteme de producție ecologice (de tipul fermei piscicole Valea Ciorii cu un grad mai redus de amenajare și a fermei de cercetare - dezvoltare Cotu Chiului, cu un grad mai mare de sistematizare), care se bazează pe inputuri reduse, aflate în zonele ariilor protejate din rețeaua europeană NATURA 2000, la cerințele producției acvaculturii organice, în vederea dezvoltării durabile a sectorului, prin practicarea unei acvaculturi responsabile față de calitatea produsului, față de mediu și componentele sale. Obiectivul general presupune fundamentarea managementului tehnologic al unui sistem acvacol de producție ecologică a speciei Cyprinus carpio L.1758, cu minimizarea input-urilor. Lucrarea de față „ Cercetări privind conversia sistemelor de producție a specie Cyprinus carpio carpio-L.1758, de la tehnologia convențională la cea ecologică” și-a propus să vină în sprijinul specialiștilor și investitorilor din domeniu, ce doresc să treacă la acest tip de producție. În condițiile economiei de piață , când cererea și oferta stau la baza activității de producție este necesară și benefică totodată diversificarea produselor oferite pieței.