Arată înregistrarea sumară a articolului

Studii cinetice privind comportamentul catalitic şi stabilitatea lipazei în sistemele alimentare

dc.contributor.authorGîtin, Liliana
dc.date.accessioned2014-06-16T06:33:28Z
dc.date.available2014-06-16T06:33:28Z
dc.date.issued2007
dc.identifier.urihttp://10.11.10.50/xmlui/handle/123456789/3139
dc.descriptionRezumat teză de doctorat - Conducător ştiinţific prof. dr. Traian Hopuleleen_US
dc.language.isootheren_US
dc.publisherUniversitatea "Dunărea de Jos' Galaţien_US
dc.subjectstudii cineticeen_US
dc.subjectcomportamenten_US
dc.subjectcataliticen_US
dc.subjectstabilitatea lipazeien_US
dc.subjectsisteme alimentareen_US
dc.subjectreacţii biochimiceen_US
dc.subjectenzimeen_US
dc.subjectbioreactoren_US
dc.titleStudii cinetice privind comportamentul catalitic şi stabilitatea lipazei în sistemele alimentareen_US
dc.typeThesisen_US


Fișiere la acest articol

Thumbnail
Nume:
Rezumat_Teza_doctorat_Gîtin_Li ...
Mărime:
2.390Mb
Format:
PDF
View/Open

Acest articol apare în următoarele colecții(s)

  • Rezumate teze de doctorat [791]
    Conține rezumatele tezelor de doctorat susținute în cadrul Universității „Dunărea de Jos” din Galați

Arată înregistrarea sumară a articolului