Cercetări privind investigarea cazurilor speciale de transfer de căldură în industria alimentară

dc.contributor.author	Zaharia (Neagu), Anisoara-Arleziana
dc.date.accessioned	2015-09-23T12:23:28Z
dc.date.available	2015-09-23T12:23:28Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.uri	https://arthra.ugal.ro/handle/20.500.14043/21895
dc.description	Rezumat Teza de doctorat - Conducător ştiinţific Prof. univ. dr. ing. Elisabeta Botez	en_US
dc.description.abstract	Obiectivul principal al tezei este acela de a contribui la eficientizarea energetică a procesului de rafinare a uleiurilor alimentare, prin investigarea transferului termic în schimbătoarele de căldură cu plăci și granituri, utilizate din ce în ce mai mult în procedee industriale.	en_US
dc.language.iso	other	en_US
dc.publisher	Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi	en_US
dc.subject	transfer de căldură	en_US
dc.subject	industria alimentară	en_US
dc.subject	proces de rafinare	en_US
dc.title	Cercetări privind investigarea cazurilor speciale de transfer de căldură în industria alimentară	en_US
dc.type	Thesis	en_US

Rezumate teze de doctorat [794]
Conține rezumatele tezelor de doctorat susținute în cadrul Universității „Dunărea de Jos” din Galați