Cercetări privind fortificarea pâinii cu minerale

dc.contributor.author	Beizadea, Elena
dc.date.accessioned	2014-07-28T11:59:31Z
dc.date.available	2014-07-28T11:59:31Z
dc.date.issued	2008
dc.identifier.uri	http://10.11.10.50/xmlui/handle/123456789/3204
dc.description	Rezumat teză de doctorat - Conducător ştiintific Prof. dr. ing. Despina Bordei	en_US
dc.description.abstract	Deficienţa de micronutrienţi reprezintă o problemă de sănătate publică în toate ţările lumii. La nivel mondial, în ciuda eforturilor concentrate de a reduce săracia, de a îmbunătăţii educaţia nutriţională, de a asigura accesul la hrana sănătoasă, milioane de oameni suferă şi mor prematur, datorită deficienţelor micronutriţionale.	en_US
dc.language.iso	other	en_US
dc.publisher	Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi	en_US
dc.subject	fortificarea pâinii	en_US
dc.subject	minerale	en_US
dc.subject	vitamine	en_US
dc.title	Cercetări privind fortificarea pâinii cu minerale	en_US
dc.type	Thesis	en_US

Rezumate teze de doctorat [798]
Conține rezumatele tezelor de doctorat susținute în cadrul Universității „Dunărea de Jos” din Galați