Studii asupra unor compuși flavonoidici prin metode spectrale și chemometrice

Abstract

Flavonoidele fac parte din clasa polifenolilor, de origine vegetală, ce se găsesc în unele legume, fructe, seminţe, în diferite plante medicinale precum şi în băuturi [1-4]. Studiile efectuate de-a lungul vremii au arătat că flavonoidele prezintă următoarele proprietăți farmacologice precum: antiproliferativă [5-9], antioxidantă [10-13], antimicrobiană [14-19], antiinflamatorie [9,18,20-23], antialergică [24-26], acţiunea de scavenger faţă de radicalii liberi etc. [27]. Prin urmare, dezvoltarea și obținerea atât a flavonoidelor naturale cât și a celor de sinteză a devenit o preocupare din ce în ce mai intensă. Un motiv în plus pentru obținerea și investigarea unor astfel de substanțe este eficiența lor în prevenirea și tratarea a numeroase afecțiuni printre care cel mai important este cancerul [28]. Obiectivele generale ale acestui studiu au fost de a însuși și de a aprofunda noțiuni teoretice și practice privind metodele analitice și computaționale utilizate în studiul compușilor flavonoidici.