Căutare Teze de doctorat după Subiect "preparate din carne"
Afișează articolele 1-1 of 1
-
Optimizarea nutrițională a unor preparate din carne cu valorificarea unor plante bogate în principii active
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2015)Alimentele au, pe lângă valoare intrinsecă nutritivă, o semnificație socială și economică sub aspectul dezvoltării sănătoase a populațiilor și de protejare a avuției naționale. Dezvoltarea societății umane, prin această ...