Caută
Afișează articolele 1-1 of 1
Tehnologii inovative de obţinere a produselor piscicole cu siguranţă maximă pentru sănătatea consumatorului
(Universitatea „Dunărea de Jos” Galați, 2011)
Contribuţii personale:
- Proiectarea şi realizarea tehnologiei cadru de înbogățire a cărnii crapului (Cyprinus carpio) de acvacultură în SAR în acizi grași polinesaturați. Elaborarea acestei noi tehnologii conduce la ...