Căutare după Titlu
Afișează articolele 842-861 of 5827
-
Cercetări privind folosirea unor extracte și pulberi vegetale ca antioxidante naturale în produse din carne crude și procesate
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020)Deși carnea este un produs alimentar sănătos, având în componență proteine cu valoare biologică ridicată, un conținut ridicat de minerale esențiale și vitamine din grupul B, aceasta este lipsită de antioxidanți. Oxidarea ... -
Cercetări privind fortificarea pâinii cu minerale
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2008)Deficienţa de micronutrienţi reprezintă o problemă de sănătate publică în toate ţările lumii. La nivel mondial, în ciuda eforturilor concentrate de a reduce săracia, de a îmbunătăţii educaţia nutriţională, de a asigura ... -
Cercetări privind fundamentarea ecotehnologică a sistemelor industriale de producţie din acvacultură
(Universitatea "Dunărea de Jos" Galaţi, 2009)Această teză, prin intermediul obiectivelor sale, îşi propune să realizeze valorificarea complexă şi eficientă a sistemelor de creştere studiate, prin monitorizarea complexă a parametrilor tehnologici de exploatare şi ... -
Cercetări privind fundamentarea ecotehnologică a sistemelor industriale de producţie din acvacultură
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2010)Studiile realizate în cadrul tezei prezintă un grad de noutate pentru acvacultura din România şi se înscriu în sfera preocupărilor existente în ţările din vestul şi centrul Europei, privind elaborarea şi optimizarea ... -
Cercetări privind fundamentarea exploatării durabile a resurselor pescăreşti din Dunăre şi Lunca Dunării
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2010)Pe parcursul elaborării lucrării s-au avut în vedere următoarele obiective specifice: - Dinamica factorilor de mediu care influenţează starea şi evoluţia comunităţilor piscicole; - Compoziţia taxonomică a populaţiilor ... -
Cercetări privind fundamentarea ingineriei exploatării durabile a ecosistemelor agricole din Insula Mare a Brăilei
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2010)Cercetările efectuate pentru realizarea tezei de doctorat cu titlul ,,Cercetări privind fundamentarea ingineriei exploatării durabile a ecosistemelor agricole din Insula Mare a Brăilei" au fost efectuate pe un ecosistem ... -
Cercetări privind gradul de colectare selectivă a deșeurilor solide - studiu de caz
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2020-07) -
Cercetări privind gradul de poluare produs de activitățile militare
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2020-09) -
Cercetări privind impactul activităților de formare profesională asupra performanțelor activităților exploatațiilor agricole
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021)Teza de doctorat intitulată “Cercetări privind impactul activităților de formare profesională asupra performanțelor activităților exploatațiilor agricole” abordează una dintre cele mai importante și actuale teme, în contextul ... -
Cercetări privind impactul activităţilor industriei siderurgice asupra potenţialului edafic şi vegetal al solurilor din zonele adiacente
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2022)Solul este una dintre resursele naturale de importanță majoră pentru menținerea vieții pe Pământ, fiind situat la intersecția geosferelor și având o relație permanentă de schimb de materie și energie cu acestea. Importanța ... -
Cercetări privind impactul aplicării subvențiilor și creditului agricol asupra dezvoltării spațiului rural în Republica Moldova
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020)Tema tezei de doctorat abordează o problemă actuală, de mare importanță pentru fermierii moldoveni, subvenționarea și creditarea exploatațiilor lor, de diferite dimensiuni fizice și economice, care influențează dezvoltarea ... -
Cercetări privind impactul schemelor de plată asupra producției agricole din județul Galați
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2021)Prin noua politică agricolă se urmarește consolidarea şi perfecţionarea exploataţiilor agricole, asigurarea de produse agroalimentare superioare din punct de vedere calitativ, asigurarea unor venituri stabile și rezonabile ... -
Cercetări privind influența factorilor pedoclimatici asupra producției și indicilor de calitate ai grâului semincer din Județul Brăila
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2019)La nivel național, producerea de sămânță din punct de vedere tehnologic se realizează conform tehnologiilor specifice elaborate de creatorul de soi/hibrid, iar din punct de vedere al legislației în domeniul agricol este ... -
Cercetări privind influența tratamentului termic asupra proprietaților funcționale ale proteinelor solubile din lapte
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2005)Denaturarea proteinelor din zer reprezintă cea mai importantă reactie în timpul tratamentului termic al laptelui, fiind asociată cu îmbunătățirea textului iaurtului și randamentul în brânză și cu formarea depozitului proteic ... -
Cercetări privind influența unor factori asupra ratei de nesterilitate si a stabilității lapetelui sterilizat UHT
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2006)Rata de nesterilitate precum și stabilitatea laptelui UHT atqt în cadrul procesului de sterilizare cqt și pe parcursul depozitării (care poate dura o perioada de până la 6 luni de zile) sunt influențate în primul rând de ... -
Cercetări privind influența variabilității climatice asupra condițiilor de producție agricolă din România
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2022)Studiile recente au demonstrat faptul că activitățile antropice au cauzat o încălzire globală cu aproximativ 1.0°C față de perioada pre-industrială, iar pentru perioada 2030 – 2052 este preconizat ca această creștere a ... -
Cercetări privind influenţa factorilor ecotehnologici din sistemele recirculante de acvacultură industrială asupra fiziologiei şi stării de sănătate a biomasei de cultură
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2010)Cercetările derulate în cadrul tezei au caracter de noutate pentru acvacultura românească înscriindu-se în sfera preocupărilor pe plan internaţional în ceea ce priveşte creşterea intensivă a peştiior. Aşadar, tematica de ... -
Cercetări privind influenţa managementului drojdiei asupra procesului de fermentare şi a calităţii berii
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2010)Managementul drojdiei de bere are ca scop asigurarea unei drojdii de calitate superioară, în cantitate suficientă, la momentul optim. Acesta include procesul de propagare ce urmăreşte obţinerea, în cel mai scurt timp. în ... -
Cercetări privind influenţa microclimatului asupra duratei de conservare a merelor depozitate în atmosferă controlată
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2010)Această teză de doctorat, cu originea în preocupările pentru lucrarea de disertaţie, ,,Studiul privind depozitarea legumelor şi fructelor la temperaturi coborâte" prezentată în anul 2005, continuă cercetările asupra ... -
Cercetări privind influenţa tratamentelor frigorifice asupra unor indicatori de calitate ai coagului proteic din lapte de capră
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2012)Industria alimentară a trecut prin schimbări majore în ultimii 20 de ani, în principal prin dezvoltarea şi implementarea de noi tehnologii, pentru a răspunde cererilor în creştere ale consumatorilor pentru produse sigure ...
