Căutare după Autor "Tudose, Cristian Corneliu"
Afișează articolele 1-2 of 2
-
Cercetări privind obținerea produselor din carne dietetice cu un conținut redus de grăsimi
Tudose, Cristian Corneliu (Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2015)În ultimii ani, a fost acordată o mare atenţie pentru obţinerea de produse din carne, cu caracteristici fiziologice corespunzătoare unui regim alimentar sănătos, în scopul de a reduce riscul de boli, în special boli ... -
Cercetări privind obţinerea produselor din carne dietetice cu un conţinut redus de grăsimi
Tudose, Cristian Corneliu (2015)În ultimii ani, a fost acordată o mare atenţie pentru obţinerea de produse din carne, cu caracteristici de calitate corespunzătoare unui regim alimentar sănătos, în scopul de a reduce riscul de boli, în special boli ...