Unice pentru aluatul din făina de grâu sunt însușirile sale realogice, respectiv elasticitatea și extensibilitatea, care de datorează în cea mai mare parte însușirilor glutenului ce se formează la frământare și modului în ...

Atât din punct de vedere social, cât și din perspectiva sistemului de învățământ, ultimii ani sunt caracterizați de o schimbare de paradigmă educațională care amprentează managementul resurselor umane din educație atât ...

Today, probably more than ever the discussion about genre is relevant, as genres are under focus with readers, publishers, librarians, and teachers alike. Never before has the publishing industry had such a growth and ...

Prima decadă a exilului voluntar în Occident, îi adusese lui Eliade publicarea unui număr destul de mare de cărți și articole din sfera istoriei ideilor și credințelor religioase, punţi de legătură între Orient și Occident, ...

The need for clean processes and safe products is the essece of green chemistry which is linked to environmental protection and the demand for quality and value added products. These processes apply to all sectors of ...

Compușii cu nucleu piridinic au atras atenția pentru potențialele aplicații în diverse domenii precum biochimie, știința materialelor, medicină sau biologie moleculară, datorită diferitelor lor stucturi chimice, proprietăților ...

Enzimele care hidrolizează lipidele şi derivaţii acestora sunt denumite generic-lipaze. Oamenii de ştiinţă au realizat performanţa peproducerii proceselor naturale de sinteză şi degradare în vitro cu scopul obţinerii unor ...

În teza de doctorat cu tema Octavian Paler și viciul memoriei1. De la temele recurente la mitul personal2 s-a intenționat, pe de o parte, construirea unei viziuni de ansamblu asupra operei unuia dintre scriitorii din ...