Căutare Rezumate teze de doctorat după Subiect "ingineria produselor industriale"
Afișează articolele 1-2 of 2
-
Aspecte științifice și nutriționale ale bioacumulării de hidrocarburi aromatice policiclice (HAP) în organismele acvatice din zona de coastă a Mării Negre
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021)Monitorizarea mediului marin prezintă o importanță deosebită pentru asigurarea securităţii şi siguranței alimentare. Acest lucru este valabil în special atunci când vine vorba de peşte și produse pescărești, deoarece acestea ... -
Cercetări privind dezvoltarea unor produse alimentare cu valoare adăugată prin exploatarea potențialului biologic activ al porumbului mov
(Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, 2022)În ultimii ani, creșterea prevalenței alergiilor, bolii celiace, a bolilor metabolice, și nu numai a dus la nevoia de a dezvolta noi abordări nutriționale care să aducă o îmbunătățire a calității vieții oamenilor, cu accent ...