Caută
Afișează articolele 1-1 of 1
Compozite funcționale pe bază de oleoresine și proteine pentru utilizări în industria alimentară
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021)
Pielița de tomate este obținută ca subprodus în industria de procesare a tomatelor, cu
un flux abundent de deșeuri solide în întreaga lume. O mare cantitate de reziduuri este
direcționată către depozitele de deșeuri sau ...