Caută
Afișează articolele 11-20 of 98
Cercetări privind compoziţia şi conţinutul compuşilor cu acţiune antioxidantă din cereale. Investigaţii asupra ovăzului românesc
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2011)
Lucrarea de faţă reprezintă un studiu complex privind potenţialul antioxidant al cerealelor româneşti, în particular al ovăzului, o cereală de interes actual pentru lărgirea gamei sortimentelor de alimente funcţionale.
Dovezi ...
Rentabilitatea protejării mediului ambiant în sistemele termoenergetice
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2011)
Sectorul energetic este considerat în toate ţările una dintre principalele surse de poluare care contribuie la degradarea mediului şi a sănătaţii umane, actuala situaţie energetică globală caractezându-se prin tendinţa ...
Contribuţii privind structurile de conducere pentru sistemele de teleprezenţă
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2011)
Domeniul pe care îl explorează teza de faţă este cel al teleoperării şi teleprezenţei. În esenţă, este vorba despre aplicaţiile în care un echipament oarecare este condus de la distanţă, prin intermediul reţelei de ...
Contribuţii la elaborarea sistemelor multiagent aplicate în comerţul electronic
(2011)
Tehnologia internetului de azi ne face să fim prea puţini pregătiţi pentru a controla şi sanctiona numărul crescut al utilizatorilor şi al celor care asigură servicii cu un comportament îndoielnic. Modelul a cărui rezultate ...
Universul simbolic al spaţiului în textele lui Vasile Lovinescu
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2011)
Orice apropiere de creaţia lui Vasile Lovinescu poate fi considerată o reală provocare adresată lectorului modern, căruia i se oferă şansa de a re-cladi prin simbol universul cultural romqnesc, intersectând şi conciliind ...
Efectul de inactivitate al pulsurilor de lumină, asupra mucegaiurilor prezente în sisteme model şi sisteme de alimentare
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2011)
Prelungirea perioadei de prospeţime pentru alimentele procesate a fost si este o provocare continuă pentru producătorii din industria alimentară. Permanent sunt puse la punct noi modalităţi, noi metode de conservare, care ...
Studiul bacteriilor produse de bacteriile lactice din genul Lactococcus lactis în scopul utilizării acestora în industria alimentară
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2011)
Bacteriile lactice sunt, în general capabile să sintetizeze o serie de compuşi care prezintă o importanţă deosebită in industria alimentară. Printre cei mai intens studiaţi compusi se numără bacteriocinele.
În ultimele ...
Cercetări privind îmbunatăţirea randamentului în alcool şi a calităţii alcoolului etilic rafinat obţinut din melasă
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2011)
Industria obţinerii alcoolului se bazează pe activitatea fermentativa a drojdiilor, care transformă glucidele fermentascibile din substrat în alcool etilic ca produs principal de fermentaţie şi respectiv în biomasă. Calitatea ...
Contribuţia la îmbunătăţirea dispersiei nanotuburilor de carbon în matrice polimerică pentru obţinerea de nanocompozite multifunţionale
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2011)
Compozitele sunt materiale realizate din una sau mai multe componente construite astfel incât să prezinte un avantaj prin combinarea proprietatilor oferite doar de componentele luate separat. Structura compozitelor ...
Zvon, ştire presă în literatura română. De la Caragiale la Preda
(Universitatea "Dunarea de Jos" din Galaţi, 2011)
Studiul pe care ni-l propunem, intitulat Zvon, ştire, presă în literatura română. De la Caragiale la Preda, este, în fapt, unrezultat al aşa-numitei "seductii sociale" pe care factorul mass-media o declanşează. Dacă printre ...