Rezumate teze de doctorat: Recent submissions
Afișează articolele 321-340 of 798
-
Posibilități de utilizare a fibrelor solubile în panificație
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2017)Consumatorii şi-au schimbat parţial modul de alegere a alimentelor. Pe lângă criteriul senzorial, care predomină, a apărut alegerea alimentelor după influenţa asupra sănătăţii, după modul cum optimizează performanţele ... -
Filme subțiri și nanostructuri funcționale obținute din soluție la temperaturi scăzute
(Universitatea 'Dunărea de Jos" din Galați, 2017)Obiectivul general al studiilor întreprinse în aceasta teză a fost obținerea la temperaturi scăzute, a unor materiale nanostructurate semiconductoare funcționale cu forfologii și proprietați electrice și optice adecvate ... -
Studii asupra unor compuși flavonoidici prin metode spectrale și chemometrice
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2017)Flavonoidele fac parte din clasa polifenolilor, de origine vegetală, ce se găsesc în unele legume, fructe, seminţe, în diferite plante medicinale precum şi în băuturi [1-4]. Studiile efectuate de-a lungul vremii au arătat ... -
Contribuții la conducerea optimală a proceselor utilizănd algoritmi metaeuristici
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2017)Tema prezentei lucrări "Contribuții la conducerea optimală a proceselor utilizând algoritmi metaeuristici" pleacă, pe de o parte, de la constatarea că problemele de control optimal degajate din teoria sistemelor dinamice ... -
Caracterizarea și identificarea unor pigmenți utilizați la ceramica decorativă de patrimoniu
(Universitatea 'Dunărea de Jos" din Galați, 2012)Investigarea științifică multi-tehnică a obiectelor arheologice de ceramică decorativă, valoroase din punct de vedere istoric și artistic pentru patrimoniul Cultural, a câstigat din ce în ce mai multă importanță, datorită ... -
Impactul transglutaminazei microbiene asupra gelurilor acide obținute din proteinele laptelui din perspectiva relației structură-funcție
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2012)În prezent, tendința pe piața alimentară globală este de a se consuma alimente cu o mare valoare nutritivă și proprietăți structurale și funcționale îmbunătățite. Pe o astfel de piață, în care cerințele consumatorilor ... -
Studii și cercetări pentru fundamentarea și asigurarea exploatării durabile a populațiilor de scrumbie de Dunăre (Alosa Immaculata, Bennett, 1835) din Sectorul Românesc al Mării Negre
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2017)Managementul pescăriei se bazează pe cunoştinţele şi competenţele specialiștilor ce activează în domeniul de bioeconomie a apelor. Pentru o evaluare cât mai complexă și completă a valorii tuturor componentelor pescăriei, ... -
Managementul performanței activităților desfășurate în cadrul rețelelor multinaționale de hoteluri cu reprezentanță în România
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2012)Obiectivul de bază al tezei îl constituie identificarea unor oportunităti de creștere a performanțelor reprezentanților din România ale unor rețele hoteliere multinaționale, prin intermediul unor strategii orientate către ... -
Strategii moderne de obținere a vinurilor roșii de calitate podgoria Dealu Mare
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2012)Vinurile roșii de calitate sunt vinurile care se obțin din struguri roșii și prezintă caracteristici senzoriale deosebite față de celelalte vinuri. Diferențierea esențială a acestei tehnologii este faptul că mustul nu este ... -
Contribuții la studiul proprietăților mecanice ale materialelor compozite armate cu țesuturi și matrice epoxidică aditivată cu amidon
(Universitatea :"Dunărea de Jos" din Galați, 2012)Universul industrial al societății contemporane nu poate fi separat de existența și utilizarea materialelor compozite. Domeniile cele mai diverse ale științei și tehnologiei beneficiază de aplicații ale compozitelor-medicină, ... -
Perfecționarea managementului în sistemul de asigurări public și privat în condițiile economiei de piață
(Universitatea "Dunarea de Jos" din Galați, 2012)Protecția socială este concepută pentru asigurarea unui standard de viața de baza pentru toti oamenii, indiferent de mijloacele de care aceștia dispun. Există mai multe categorii de persoane care au nevoie de protecție ... -
Studii și cercetări privind evoluția parametrilor stratului superficial în procesele de frecare și uzură ale unor materiale compozite cu matrice de polibutilentereftalat
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2012)Materiale compozite sunt amestecuri de două sau mai multe componente, ale căror proprietăti se completează reciproc, rezultând un material cu proprietăți superioare sau diferite celor specifice fiecărui component în parte. -
Contribuții la evaluarea riscului de contaminare a alimentelor și apei cu reziduuri ale produselor farmaceutice
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2012)Această teză de doctorat vizează trei probleme importante pentru siguranța alimentelor: prezența reziduurilor farmaceutice în alimente și mediul înconjurător, transferul acestor contaminanți din mediul inconjurător în ... -
Gestiunea riscurilor și crizelor organizaționale
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2012)Prezenta lucrare își propune studierea riscurilor și crizelor organizaționale. Datorită spectrului larg de posibile abordări ale temei, ne-am ales ca punct de interes manifestarea acestor fenomene în interiorul organizațiilor. ... -
Cercetări privind utilizarea generatoarelor sonice pentru extracția substanțelor periculoase din ape și lichide tehnologice uzate
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2017)Apele uzate sunt reprezentate de apele naturale a căror calitate a fost alterată de prezența materiilor și substanțelor contaminante. Corpurile de apă pot fi poluate atât natural cât și artificial. Cu toate acestea, ... -
Contribuții în domeniul modelării riscurilor operaționale la nivel de companie-aplicații în domeniul construcțiilor navale
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2012)Motivația alegerii temei tezei de doctorat "Contribuția în domeniul modelării riscurilor operaționale la nivel de companie: aplicații în industria construcțiilor navale" este fundamentată pe creșterea dramatică a importanței ... -
Reengineering-ul organizațiilor din industria tipografică, ca urmare a integrării in Uniunea Europeană
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2012)Obiectivul de bază al acestei lucrări este acela de a evidenția importanța și impactul conceptului de reengineering, atât prin identificarea unor oportunități de creștere a performanțelor organizațiilor tipografice din ... -
Studii asupra optimizării managementului deșeurilor
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2012)Necesitatea optimizării managementului deșeurilor a apărut ca un obiectiv prioritar după aderarea României la Uniunea Europeană, aderare ce a adus multe obligații privind îmbunătățirea gestionării deșeurilor. În România ... -
Cercetări privind obținerea produselor lactate din lapte de oaie îmbogățite în acizi grași esențiali
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2012)Diversificarea și severitatea maladiilor specifice civilizației actuale, imunitatea destul de precară a omului contemporan au determinat apariția și afirmarea în ultimii ani a unei noi concepții nutrițional/terapeutice, ... -
Situațiile financiare, sursă importantă de informație în procesul decizional
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2012)Teza de doctorat cu tema "Situațiile financiare, sursă importantă de informație în procesul decizional" are un caracter interdisciplinar, este structurată în patru capitole și tratează concepte economice de mare importanță ...