Să se proiecteze o secție de obținere a Salamului de Sibiu, cu o capacitate de procesare de 500 kg materie primă/șarjă

Mostra/Apri

popa.pdf (1.929Mb)

Data

2023

Autore

Popa, Ioana-Gabriela

Metadata

Mostra tutti i dati dell'item

URI

http://arthra.ugal.ro/handle/123456789/9409

Collections

Controlul și expertiza produselor alimentare (licență) (2019-2024) [47]