Cercetări privind dinamica maturării brănzeturilor în saramură

Ver/

Rezumat_teza_doctorat_Uliescu_2008.pdf (1.401Mb)

Fecha

2008

Autor

Uliescu, Mădălina

Metadatos

Mostrar el registro completo del ítem

URI

http://10.11.10.50/xmlui/handle/123456789/4171

Colecciones

Rezumate teze de doctorat [852]