Comportamentul fizico-chimic și funcțional alunor făinuri compozite pe bază de orez

Mostra/Apri

Onică Andreea Marilena_disertatie_2020.pdf (526.4Kb)

Data

2020

Autore

Onică, Andreea Marilena

Metadata

Mostra tutti i dati dell'item

URI

http://arthra.ugal.ro/handle/123456789/7257

Collections

Controlul, Expertiza și Siguranța Alimentelor (disertație) (2019-2024) [12]