Proiectarea unei secții de procesare lapte care produce chefir cu o capacitate de procesare de 7000 l lapte/zi

View/Open

paiu.pdf (2.108Mb)

Dată

2023

Autor

Paiu, Anghelina

Metadata

Arată înregistrarea completă a articolului

URI

http://arthra.ugal.ro/handle/123456789/9408

Colecții

• Controlul și expertiza produselor alimentare (licență) (2019-2024) [27]