Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor

Răsfoiește după:

După data publicării Autori Titluri Subiecte

Sub-comunități din această comunitate

Ingineria produselor alimentare [84]

Lucrări de licență și de disertație din domeniul "Ingineria produselor alimentare", în cadrul Facultății de Știința și ingineria alimentelor.
Biotehnologii [0]

Lucrări de licență și de disertație din domeniul "Biotehnologii", în cadrul Facultății de Știința și ingineria alimentelor.
Inginerie și management în agricultură și dezvoltare rurală [21]

Lucrări de licență și de disertație din domeniul "Inginerie și management în agricultură și dezvoltare rurală", în cadrul Facultății de Știința și ingineria alimentelor.
Zootehnie [0]

Lucrări de licență și de disertație din domeniul "Zootehnie", în cadrul Facultății de Știința și ingineria alimentelor.
Știința mediului [0]

Lucrări de licență și de disertație din domeniul "Știința mediului", în cadrul Facultății de Știința și ingineria alimentelor.

Înregistrări recente

Să se proiecteze o unitate de procesare lapte cu o capacitate de 10.000 l/zi care produce cremă de brânză

Zavalichi, Delia (2023)
Proiectarea unei secții de fabricare cașcavalului din lapte de oaie

Șerban, Alina-Georgiana (2023)
Proiectarea unei secții de obținere a sucului limpede de cătină

Sava, Filip Emanuel Cosmin (2023)
Să se proiecteze o secție de obținere a Salamului de Sibiu, cu o capacitate de procesare de 500 kg materie primă/șarjă

Popa, Ioana-Gabriela (2023)
Proiectarea unei secții de procesare lapte care produce chefir cu o capacitate de procesare de 7000 l lapte/zi

Paiu, Anghelina (2023)
Proiectarea unei secții de obținere a sucului limpede de mure

Neagu, Ionela (2023)
Proiectarea unei secții de fabricare a brânzei Ricotta cu o capacitate de 10 000 l de zer de vacă

Momanu, Constanța (2023)
Să se proiecteze o unitate de procesare a strugurilor roșii (Vitis ssp.) pentru obținerea de suc limpede, cu o capacitate de prelucrare de 10 t struguri/zi

Dodică, Damian (2023)
Proiectarea unei crame de obținere a vinului alb demisec cu capacitate de prelucrare de 550 tone de struguri/sezon

Chițu, Alina-Elena (2023)
Proiectarea unei crame de obținere a vinului roșu sec cu capacitatea de prelucrare de 400 de tone struguri/sezon

Bătrânu, Larisa-Daniela (2023)
Proiectarea tehnologică a unei secții de obținere a mustului de malț

Badea, Vlăduț (2023)
Proiectarea unei secții de fabricare a brânzei Cottage cu o capacitate de procesare de 10.000 L lapte pe zi

Terlea, Nicoleta-Bianca (2021)
Proiectarea unei secții de fierbere a mustului de malț, cu capacitatea de 1600 hl/an folosind un procedeu de fierbere cu consum redus de energie. Secția funcționează 300 de zile pe an.

Tecaru, Genoveva (2021)
Proiectarea unei secții de fabricare a hidromelului

Sorochan, Lidia (2021)
Proiectarea unei fabrici de obținere a chefirului

Petcu, Ionela (2021)
Proiectarea unei secții de fabricare a cașcavalului din lapte de capră și valorificarea zerului rezultat

Murgoci, Cosmina (2021)
Să se proiecteze o secţie de fabricaţie a ciocolatei amăruie cu fructe de pădure confiate, de capacitate 100 kg/zi

Mitrofan, Teodora (2021)
Proiectarea unei secții de fabricare a brânzei proaspete, laptelui de consum și smântânii fermentate cu capacitatea de prelucrare de 12 t lapte/zi

Grigoraș, Georgiana-Nicoleta (2021)
Proiectarea unei sectii de obținere a vinului rose demisec

Grama, Daniela-Adelina (2021)
Proiectarea unei secții de obținere a vinului alb sec 450 tone/sezon campania de vinificație 10 zile, 10 h/zi

Enache, Ștefania (2021)

Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor

Răsfoiește după:

Sub-comunități din această comunitate

Ingineria produselor alimentare [84]

Biotehnologii [0]

Inginerie și management în agricultură și dezvoltare rurală [21]

Zootehnie [0]

Știința mediului [0]

Înregistrări recente

Să se proiecteze o unitate de procesare lapte cu o capacitate de 10.000 l/zi care produce cremă de brânză ﻿

Proiectarea unei secții de fabricare cașcavalului din lapte de oaie ﻿

Proiectarea unei secții de obținere a sucului limpede de cătină ﻿

Să se proiecteze o secție de obținere a Salamului de Sibiu, cu o capacitate de procesare de 500 kg materie primă/șarjă ﻿

Proiectarea unei secții de procesare lapte care produce chefir cu o capacitate de procesare de 7000 l lapte/zi ﻿

Proiectarea unei secții de obținere a sucului limpede de mure ﻿

Proiectarea unei secții de fabricare a brânzei Ricotta cu o capacitate de 10 000 l de zer de vacă ﻿

Să se proiecteze o unitate de procesare a strugurilor roșii (Vitis ssp.) pentru obținerea de suc limpede, cu o capacitate de prelucrare de 10 t struguri/zi ﻿

Proiectarea unei crame de obținere a vinului alb demisec cu capacitate de prelucrare de 550 tone de struguri/sezon ﻿

Proiectarea unei crame de obținere a vinului roșu sec cu capacitatea de prelucrare de 400 de tone struguri/sezon ﻿

Proiectarea tehnologică a unei secții de obținere a mustului de malț ﻿

Proiectarea unei secții de fabricare a brânzei Cottage cu o capacitate de procesare de 10.000 L lapte pe zi ﻿

Proiectarea unei secții de fierbere a mustului de malț, cu capacitatea de 1600 hl/an folosind un procedeu de fierbere cu consum redus de energie. Secția funcționează 300 de zile pe an. ﻿

Proiectarea unei secții de fabricare a hidromelului ﻿

Proiectarea unei fabrici de obținere a chefirului ﻿

Proiectarea unei secții de fabricare a cașcavalului din lapte de capră și valorificarea zerului rezultat ﻿

Să se proiecteze o secţie de fabricaţie a ciocolatei amăruie cu fructe de pădure confiate, de capacitate 100 kg/zi ﻿

Proiectarea unei secții de fabricare a brânzei proaspete, laptelui de consum și smântânii fermentate cu capacitatea de prelucrare de 12 t lapte/zi ﻿

Proiectarea unei sectii de obținere a vinului rose demisec ﻿

Proiectarea unei secții de obținere a vinului alb sec 450 tone/sezon campania de vinificație 10 zile, 10 h/zi ﻿

Să se proiecteze o unitate de procesare lapte cu o capacitate de 10.000 l/zi care produce cremă de brânză

Proiectarea unei secții de fabricare cașcavalului din lapte de oaie

Proiectarea unei secții de obținere a sucului limpede de cătină

Să se proiecteze o secție de obținere a Salamului de Sibiu, cu o capacitate de procesare de 500 kg materie primă/șarjă

Proiectarea unei secții de procesare lapte care produce chefir cu o capacitate de procesare de 7000 l lapte/zi

Proiectarea unei secții de obținere a sucului limpede de mure

Proiectarea unei secții de fabricare a brânzei Ricotta cu o capacitate de 10 000 l de zer de vacă

Să se proiecteze o unitate de procesare a strugurilor roșii (Vitis ssp.) pentru obținerea de suc limpede, cu o capacitate de prelucrare de 10 t struguri/zi

Proiectarea unei crame de obținere a vinului alb demisec cu capacitate de prelucrare de 550 tone de struguri/sezon

Proiectarea unei crame de obținere a vinului roșu sec cu capacitatea de prelucrare de 400 de tone struguri/sezon

Proiectarea tehnologică a unei secții de obținere a mustului de malț

Proiectarea unei secții de fabricare a brânzei Cottage cu o capacitate de procesare de 10.000 L lapte pe zi

Proiectarea unei secții de fierbere a mustului de malț, cu capacitatea de 1600 hl/an folosind un procedeu de fierbere cu consum redus de energie. Secția funcționează 300 de zile pe an.

Proiectarea unei secții de fabricare a hidromelului

Proiectarea unei fabrici de obținere a chefirului

Proiectarea unei secții de fabricare a cașcavalului din lapte de capră și valorificarea zerului rezultat

Să se proiecteze o secţie de fabricaţie a ciocolatei amăruie cu fructe de pădure confiate, de capacitate 100 kg/zi

Proiectarea unei secții de fabricare a brânzei proaspete, laptelui de consum și smântânii fermentate cu capacitatea de prelucrare de 12 t lapte/zi

Proiectarea unei sectii de obținere a vinului rose demisec

Proiectarea unei secții de obținere a vinului alb sec 450 tone/sezon campania de vinificație 10 zile, 10 h/zi