Elaborarea și implementarea unui sistem de management al siguranței alimentelor conform ISO 22000:2018 într-o unitate de procesare a laptelui (în baza materialelor S.A. Fabrica de brânzeturi din Cahul)

View/Open

Textul integral al lucrării de disertație (2.090Mb)

Înregistrarea online a prezentării lucrării (610.9Kb)

Dată

2020-07-22

Autor

Plotnicova, Olga

Metadata

Arată înregistrarea completă a articolului

URI

http://arthra.ugal.ro/handle/123456789/7049

Colecții

• Controlul, expertiza și siguranță alimentelor (disertație) (2019-2024) [13]