Comportamentul fizico-chimic și funcțional alunor făinuri compozite pe bază de orez

View/Open

Onică Andreea Marilena_disertatie_2020.pdf (526.4Kb)

Dată

2020

Autor

Onică, Andreea Marilena

Metadata

Arată înregistrarea completă a articolului

URI

http://arthra.ugal.ro/handle/123456789/7257

Colecții

Controlul, Expertiza și Siguranța Alimentelor (disertație) (2019-2024) [12]