Proiectarea unei unități pentru obținerea iaurtului cu stracciatella cu un conținut de 1,8 % grăsime

Ver/

Chiriac Bianca diplomă.pdf (1.652Mb)

Fecha

2024-07-22

Autor

Chiriac, Maria Bianca

Metadatos

Mostrar el registro completo del ítem

URI

http://arthra.ugal.ro/handle/123456789/9784

Colecciones

• Controlul și expertiza produselor alimentare (licență) (2019-2024) [47]