Proiectarea unei unități pentru obținerea iaurtului cu stracciatella cu un conținut de 1,8 % grăsime

View/Open

Chiriac Bianca diplomă.pdf (1.652Mb)

Dată

2024-07-22

Autor

Chiriac, Maria Bianca

Metadata

Arată înregistrarea completă a articolului

URI

http://arthra.ugal.ro/handle/123456789/9784

Colecții

• Controlul și expertiza produselor alimentare (licență) (2019-2024) [47]