Studii privind prepararea biscuiților Macarons cu adaos de spirulină cu conținut sporit de ficobiliproteine

Öffnen

Jianu Iulia Alexandra_disertatie_2020.pdf (1.432Mb)

Datum

2020

Autor

Jianu, Alexandra Iulia

Metadata

Zur Langanzeige

URI

http://arthra.ugal.ro/handle/123456789/7256

Collections

• Controlul, Expertiza și Siguranța Alimentelor (disertație) (2019-2024) [12]