Studii privind prepararea biscuiților Macarons cu adaos de spirulină cu conținut sporit de ficobiliproteine

Voir/Ouvrir

Jianu Iulia Alexandra_disertatie_2020.pdf (1.432Mo)

Date

2020

Auteur

Jianu, Alexandra Iulia

Metadata

Afficher la notice complète

URI

http://arthra.ugal.ro/handle/123456789/7256

Collections

• Controlul, Expertiza și Siguranța Alimentelor (disertație) (2019-2024) [12]