Proiectarea unei secţii de prelucrare a laptelui în vederea fabricării brânzei Mozzarella

View/Open

Istrate-Valentina_proiect de diplomă_12_06_2023.pdf (3.896Mb)

Dată

2023

Autor

Istrate, Valentina

Metadata

Arată înregistrarea completă a articolului

URI

http://arthra.ugal.ro/handle/123456789/9306

Colecții

Ingineria produselor alimentare (licență) (2019-2024) [45]