Să se proiecteze o secție de fabricare a pâinii precoapte prin metoda indirectă bifazică

View/Open

Chiscop Florin- licență panificație .pdf (2.141Mb)

Dată

2024-07-22

Autor

Chscop, Florin

Metadata

Arată înregistrarea completă a articolului

URI

http://arthra.ugal.ro/handle/123456789/9768

Colecții

Ingineria produselor alimentare (licență) (2019-2024) [45]