Căutare Teze de doctorat după Titlu
Afișează articolele 13-32 of 140
-
Biblioteca Mavrocordaților în prima jumătate a secolului al XVIII-lea : contribuții în baza catalogului inedit din manuscrisul românesc 603 (B.A.R.)
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2015)Cunoașterea unei cât mai mari părți din colecția de carte tipărită și manuscrisă aparținând lui Nicolae și Constantin Mavrocordat, statornicită într-un frumos monument arhitectural din Țara Românească, pe care, din păcate, ... -
Biblioteca Mavrocordaților în prima jumătate a secolului al XVIII-lea : contribuții în baza catalogului inedit din manuscrisul românesc 603 (B.A.R.)
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2015) -
Biblioteca Mavrocordaților în prima jumătate a secolului al XVIII-lea : contribuții în baza catalogului inedit din manuscrisul românesc 603 (B.A.R.)
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2015)Fascinantă la vremea ei, dar si în prezent, prin reverberațiile pe care le-a potențat la nivel european si prin influența sa în geneza modului de exprimare politică a celor doi făuritori ai ei, Nicolae si Constantin ... -
Brânzeturi cu un conţinut redus de sodiu: aspecte ştiinţifice şi tehnologice
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2015)Cea mai importantă funcţie a alimentaţiei o reprezintă asigurarea nevoilor metabolice ale omului precum şi a stării „de bine” şi de satisfacţie indusă de caracteristicile senzoriale ale alimentelor. În acelaşi timp însă, ... -
Caracterizarea tulpinilor de Staphylococcus aurerus meticilino-rezistente izolate din produsele alimentare
(Universitatea "Dunărea de Jos' din Galați, 2017) -
Cercetări asupra mecanismelor degradării prin tribocoroziune a unor aliaje pe bază de Ti şi de Co utilizate în aplicaţii biomedicale şi tehnice
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2013)Îmbunătățirea calității vieții precum și funcționarea sistemelor mecanice, a impus dezvoltarea unor materiale care să posede în condițiile utilizării ca biomateriale, o bună compatibilitate cu mediul biologic precum și o ... -
Cercetări biotehnologice de obținere a unui produs sinbiotic cu rol funcțional destinat alimentației copiilor
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2015)Alimentele funcționale sunt intens studiate și promovate de diverse organisme din domeniul alimentației și nutriției. Ele sunt alimente care în forma ințială, fortificată, îmbogățită sau îmbunătățită oferă beneficii asupra ... -
Cercetări cu privire la influenţa maturizării făinii asupra calitaţii făinii, reologiei aluatului şi calităţii păinii
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2016)Maturizarea naturală a făinii de grâu proaspăt măcinată preocupă de mulți ani specialiștii din domeniul panificației, deși sunt cunoscute aspectele procesului, există încă factori care necesită noi elucidări, mai importanți ... -
Cercetări industriale privind îmbunătățirea tehnologia de laminare a oțelurilor slab aliate cu conținut de carbon mai mic de 0,2%"
(Universitatea "Dunarea de Jos" din Galați, 2016)La începutul anului 2009 am fost implicat într-unul din cele mai importante proiecte de la acel moment dat pentru ArcelorMittal Galați - automatizarea procesului de laminare din cadrul Laminorului de Tabla Groasă nr. 2. ... -
Cercetări privind calităţile tehnologice ale unor soiuri de orz pentru bere cu perspectivă pentru cultivare in Bărăganul de Nord Est
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2013)pentru bere cu perspectivă pentru cultivare în Bărăganul de Nord Est” este o lucrare de cercetare dedicată orzului și orzoaicei, destinate fabricării berii. Importanța acestei cereale în producerea berii și creșterea ... -
Cercetări privind creşterea eficienţei energetice a sistemelor de acţionare electrică
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2015)Sistemele de conversie electromecanică, acţionările electrice, sunt foarte răspândite în prezent, de la puteri de zeci de waţi în aplicaţiile electrocasnice, până la puteri de zeci de megawaţi, în aplicaţiile industriale. ... -
Cercetări privind creşterea performanţelor la separarea fracţiei de argon din aer
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2014)This PhD thesis addresses an issue with a significant impact in cryogenic air distillation technique, argon being one of the rare gases whose request for the technology sector and research has increased significantly, ... -
Cercetări privind elaborarea modelului creșterii păstrăvului curcubeu, (Oncorhynchus mykiss, Walbaum 1792) într-un sistem recirculant de acvacultură industrială
(Universitatea "Dunărea de Jos"din Galaţi, 2013)Acvacultura reprezintă sectorul producției alimentare cu cea mai rapidă creștere. În anul 2010, producția mondială de pește din acvacultură a atins un nivel record de 59,9 milioane de tone. Având în vedere că la nivel ... -
Cercetări privind elaborarea modelului creşterii păstrugii Acipenser Stellatus, (Pallas 1771) în condiţiile unui sistem recirculant de acvacultură industrială
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2013)La nivel global, acvacultura a luat amplore datorită acţiunii simultane a doi factori deja consacrați: cererea de pește continuă și rezervele scăzute din apele lumii. Ultimele decenii au cunoscut o dezvoltare rapidă a ... -
Cercetări privind fenomenul de coroziune a corpului navei în vederea eficientizării cheltuielilor de întreținere și reparații
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2016)În contextul economic mondial actual, când construcția de nave noi a intrat într-un regres vizibil, se pune problema eficientizării costurilor de transport pe apa al mărfurilor. Aceste costuri, pe lângă cele operaționale, ... -
Cercetări privind obținerea de produse funcționale destinate persoanelor cu intoleranțe alimentare
(Universitatea "Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2018)"Un produs alimentar poate fi considerat ca fiind funcțional în cazul în care se demonstrează în mod satisfăcător că poate afecta în mod benefic una sau mai multe funcții țintă în organism, dincolo de efectele nutritive ... -
Cercetări privind obținerea unor compozite de utilitate tehnologică cu matrice metalicădin aliaje de aluminiu și particule greu fuzibile
(Universitatea "Dunărea de Jos' din Galați, 2016)Materialele compozite alcătuite din matrice de aliaj de aluminiu cu fază dispersă reprezentată de particule greu fuzibile de FeSi45, FeTi30 sau SiC, au fost proiectate pentru scopul tehnologic de dezoxidare prin precipitare ... -
Cercetări privind obținerea, caracterizarea și utilizarea proteinelor miofibrilare în industria alimentară
(Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2016)Fabricarea produselor procesate de carne implică utilizarea diferitelor tipuri de cărnuri, organe, subproduse comestibile şi slănină (ca materii prime), provenite, în principal, de la bovine, ovine şi porcine, alături de ... -
Cercetări privind obţinerea produselor din carne dietetice cu un conţinut redus de grăsimi
(2015)În ultimii ani, a fost acordată o mare atenţie pentru obţinerea de produse din carne, cu caracteristici de calitate corespunzătoare unui regim alimentar sănătos, în scopul de a reduce riscul de boli, în special boli ... -
Cercetări privind obţinerea preparatelor din carne cu folosirea unor sisteme naturale microcapsulate
(Universitatea "Dunărea de Jos' din Galaţi, 2014)Lately, the requirements regarding the production and consumption of foods have changed considerably. Contemporary consumers are now aware that foods do not have solely the role of supressing the feeling of hunger but ...