Studiu de caz privind consumul de dovleac și diversificarea producției culinare în restaurante

Ver/

Textul integral al lucrarii de disertatie (1.771Mb)

Fecha

2020

Autor

Boboc, Dorina

Metadatos

Mostrar el registro completo del ítem

URI

http://arthra.ugal.ro/handle/123456789/7241

Colecciones

• Inginerie și management în alimentație publică și agroturism (disertație) (2019-2024) [8]