Separarea și caracterizarea compușilor bioactivi din vișine în vederea obținerii unui produs de panificație cu valoare adăugată

Thumbnail
View/Open
Dată
2020
Autor
Dediu, Georgiana Mariana
Metadata
Arată înregistrarea completă a articolului
URI
http://arthra.ugal.ro/handle/123456789/7254
Colecții