Comportamentul fizico-chimic și funcțional alunor făinuri compozite pe bază de orez

Ver/

Onică Andreea Marilena_disertatie_2020.pdf (526.4Kb)

Fecha

2020

Autor

Onică, Andreea Marilena

Metadatos

Mostrar el registro completo del ítem

URI

http://arthra.ugal.ro/handle/123456789/7257

Colecciones

Controlul, Expertiza și Siguranța Alimentelor (disertație) (2019-2024) [12]