Arată înregistrarea sumară a articolului

dc.contributor.authorȘtefan, Raluca Violeta
dc.date.accessioned2020-09-21T11:06:04Z
dc.date.available2020-09-21T11:06:04Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.urihttp://arthra.ugal.ro/handle/123456789/7262
dc.descriptionLucrare de disertație Îndrumător: Conf.dr.ing Gabriela Iordăchescuro_RO
dc.language.isoro_ROro_RO
dc.publisherUniversitatea Dunarea de jos Galatiro_RO
dc.subjectIngineria produselor alimentarero_RO
dc.subjectControlul, expertizarea și siguranța alimentelorro_RO
dc.titleDiversificarea produselor pe bază de mazăre. Obținerea înghețatei artizanale din mazărero_RO
dc.typeDissertation Thesisro_RO


Fișiere la acest articol

Thumbnail

Acest articol apare în următoarele colecții(s)

Arată înregistrarea sumară a articolului